Servimos comida libanesa tradicional y auténtica de Oriente Medio.
Esto no es ciencia especial, es muy simple, se trata de amor, pasión, comidas de la infancia, noches de «Viernes en familia» que hacía mi mamá cada vez que uno de mis hermanos o yo estábamos peleados y ella necesitaba hacer las paces, cumpleaños o la cena después de regresar de un viaje.
EL BEKAA BISTRO
Servimos comida libanesa tradicional y auténtica de Oriente Medio.
Esto no es ciencia especial, es muy simple, se trata de amor, pasión, comidas de la infancia, noches de «Viernes en familia» que hacía mi mamá cada vez que uno de mis hermanos o yo estábamos peleados y ella necesitaba hacer las paces, cumpleaños o la cena después de regresar de un viaje.
DIRECTOS DEL LÍ BA NO A VALENCIA
Nuestro menú está pensado para transportar a tu paladar a un mundo de colores, sabores, especias y cultura. Un viaje a una cocina libanesa. Mis madres, mis tías, mis tíos, mis amigos.
TRADICIÓN LIBANESA · COCINA AUTÓCTONA · TRADICIÓN LIBANESA · COCINA AUTÓCTONA ·
TRADICIÓN LIBANESA · COCINA AUTÓCTONA · TRADICIÓN LIBANESA · COCINA AUTÓCTONA ·
OMAR EID
Nacido y criado en Liberia, África occidental en una familia de inmigrantes del Líbano, que desplazados por la guerra civil, se mudaron a Chipre. Tras graduarme y trabajar unos años en el negocio familiar, visité Valencia en uno de mis viajes y la ciudad me atrapó. Después de vivir en Valencia durante 8 años viajando a Liberia para controlar mis restaurantes, decidí dejar mi huella aquí introduciendo la comida libanesa. Así nació el proyecto Bekaa Bistro. Un reflejo de sabores de nuestro pueblo con recetas transmitidas de generación en generación. Comida tradicional, auténtica y sincera.